Queso Compté Bio 250gr Lait Plaisirs es un queso de pasta prensada cocido, elaborado con leche cruda ecológica de vacas Montbéliarde. El queso Comté requiere su debido tiempo para intensificar cada vez más su sabor. Tiene una textura firme y suave, con una granularidad característica debido a los cristales de tirosina que se forman durante la maduración. El sabor del Comté es complejo, con notas dulces, a nuez y ligeramente afrutadas.El queso Comté es muy versátil y se puede disfrutar solo, acompañado de frutas, en tablas de quesos, rallado sobre platos calientes o fundido en sándwiches y gratinados. También es un ingrediente popular en la cocina francesa, utilizado en recetas como la tartiflette y la raclette.
Leche de vaca cruda* 98,56%, fermentos lácteos 0,7%, cuajo animal 0,14%, sal 0,6 %. * de agricultura ecológica. Alérgenos: Contiene leche.
A gusto del consumidor. Conservar entre +4°C / +6°C.
Por 100g: kcal 418 kJ 1734 Grasas 35 De las cuales, saturadas 23 Hidratos de carbono De los cuales, azúcares Fibra alimentaria Proteínas 27 Sal 0,82
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