Tofu Ahumado Bio 200gr Zuaitzo ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la versatilidad del tofu con un cautivador toque ahumado. Este producto vegano, elaborado a partir de soja, presenta una textura firme y un sabor ahumado que añade profundidad a tus platillos. Ideal para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas, el tofu ahumado se presta a una variedad de preparaciones culinarias. Desde asados y parrillas hasta salteados, este tofu imparte un perfil de sabor distintivo, convirtiéndolo en una elección sabrosa para quienes exploran la cocina vegetariana y vegana.
Tofu* [agua, soja*, coagulante: cloruro magnésico (nigari)] y humo de virutas de madera de haya (ahumado natural por convección) (* de producción ecológica)
Se recomienda consumir caliente. Se puede cortar en rebanadas y freír, aderezándolo con salsa de soja u otros ingredientes. También se puede rebozar y marinar (siguiendo cualquier receta de carne o de pescado) o bien sustituir al huevo en revueltos, para gratinar, etc. Asimismo, se emplea con frecuencia para hacer salsas; por ejemplo, “tofunesa” (sustituyendo el huevo por el tofu).
Por 100g: Valor energético: 158 Kcal (659 KJ) Grasas: 8,5g de las cuales saturadas: 1,4g Hidratos de Carbono: 2,6g de los cuales azúcares: 0,5g Proteínas: 16,9g Sal: 0,04g
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