Seitán estilo Mediterráneo Bio de Ahimsa es una deliciosa opción vegana, hecha de gluten de trigo rico en proteínas y condimentos mediterráneos, como aceitunas, pimientos y cebolla a la sazón de hierbas aromáticas, que aportan una variedad de nutrientes y antioxidantes y vitaminas. Es bajo en grasas saturadas y colesterol, lo que lo convierte en una opción muy atractiva, así como por la fibra tan necesaria para la flora intestinal.
Agua, gluten de trigo* (seitán*) (21%), aceite de girasol*, copos de avena*, soja texturizada*, harina de trigo*, cebolla*, pimiento* (rojo* y verde*), oliva verde* (aceitunas*, agua, sal, acidulante: ácido láctico, ácido cítrico), sal marina, salsa de soja* (agua, habas de soja*, trigo*, sal), especias* (pimienta negra*, comino*, flor de macis*, cebolla*), espesante: goma garrofín*, pimentón dulce*. * De agricultura ecológica.
Cortar en rodajas de 1,5 cm de grosor aprox. Engrasar la sartén, fuego medio (120ºC), cuando el aceite esté caliente, añadir una rodaja. Dejar cocinar un minuto y medio por cada lado.
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