En 2018, los hermanos Rondina, Manfredi y Timoteo, fundaron la empresa Fermaggio en Cave, cerca de Roma. Desde el inicio, su premisa ha sido desarrollar, explorar y probar
alternativas vegetales a la leche, la carne y otros productos de consumo que involucren la explotación de animales y causen impacto ambiental. Están transformando el ámbito de la
alimentación vegana con productos fascinantes, de calidad excepcional, ricos en proteínas, sin aditivos aromáticos, puros, saludables y, ante todo, deliciosos.